李韋成的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園宏都拉斯咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆哥倫比亞咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗冷泡咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，彰化阿拉比卡咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹阿拉比卡咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄藍山咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東精品咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園浸泡式咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東單品咖啡新年禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林冰釀咖啡中秋送禮推薦

歲月靜好的溫馨文案 一、管什么天氣，記得隨時帶上自己的陽光。不管什么遭遇，記得內心裝滿開心的童話。 二、無論世界是否待你溫柔，請保持住你的善良，因為好運會與你不期而遇。 三、去見你想見的人，去做你想做的事，趁陽光正好，趁微風不噪，趁你未老。 四、生活如果不寵你，更要自己善待自己。這一生，風雨兼程，就是為了遇見最好的自己，如此而已。 五、總有一天，你會遇到一個彩虹般絢爛的人，怦然而心動。 六、你應該樂觀起來，這世界有朝夕與四季，還有理想與遠方。 七、愿你的世界永遠充滿陽光，不會有多余的悲傷。愿你在人生道路上，到達心之所向的地方，陪伴你的，是你最歡喜的模樣。 八、人生是一場相逢，又是一場遺忘，最終我們都會成為歲月里的風景。 九、每天多一點點的努力，不為別的，只為了日后能夠多一些選擇，選擇云卷云舒的小日子，選擇自己喜歡的人。 十、一萬個美麗的未來，抵不上一個溫暖的現在；每一個真實的現在，都是我們曾經幻想的未來，愿你愛上現在，夢見未來。 十一、活著本來沒有什么意義，但是只要活著，就可以找到有趣的事情。就像你發現了花，我又發現了你一樣。 十二、不管這一天有多難過，記得認真卸妝洗臉沖澡，吹干頭發，安安穩穩鉆進被窩，床就像一個膠囊時光，咻的一下就把帶你到一個明亮的早晨了。 十三、你要明白，只有走完必須走的路，才能過你想過的生活，只有熬過無人問津的日子，才能擁抱你的詩和遠方。 十四、你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十五、生活可以是平淡的，猶如藍天下碧藍的湖水。生活也可以是詩，在一路的奔騰中高歌。只要我們牽著手，每一個日子都是幸福的。 十六、不開心的時候，盡量少說話多睡覺，也只有夜晚一床溫暖的棉被和一個好夢，才可以慰藉每天有太多不如意的我們。 十七、你走過的路，會成為回憶里的風景；你所有經歷，會成為你的財富；你曾經的負擔，會成為你的禮物；你受的苦，會照亮你未來的路。 十八、能自由選擇是種幸福，能適度放棄是種灑脫。 十九、記住一句話：想得太多會毀了你。若無其事，才是最好的報復。何必向不值得的人證明什么，生活得更好，是為了自己。 二十、無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長，用心甘情愿的態度，過隨遇而安的生活。 歲月靜好的文案 一、時間真的很神奇，你永遠不知道它會如何改變你。換句話說，以前難吃的蔬菜，苦澀的啤酒，無聊的書籍，甚至討厭的人，后來有一天，卻又統統喜歡上了。 二、對別人講“辛苦了”，是對別人的禮貌；對自己講“辛苦了”，是對自己的溫柔。 三、你要知道，想送你回家的人，東南西北都順路，愿陪你吃飯的人，酸甜苦辣都愛吃，想見你的人，千山萬水都能趕來。 四、你只有走完必須走的路，才能過想過的生活，有的路，你必須一個人走，這不是孤獨，而是選擇。 五、所謂白頭到老，沒什么秘訣，只是在相愛時，存下點感動，在冷戰時，懂一些感恩。 六、真正的失望不是怒罵，不是嚎啕大哭，也不是沖你發脾氣，而是沉默不語，是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 七、就算有一天我真的放棄了，我的心里也依然有你的位置。 八、單薄的緣，彼此的聲望，一氣呵成，再見還是難忘，思念還是凄涼，一句話，一段傷，一份永久是什么，只是傷感的自己，苦惱的心。 九、總有一天你會明白，世界那么大，我們太渺小，僅僅是做好自己，就已經需要我們不遺余力去努力了，哪還有閑心去在意別人呢，想要成熟不難，只愿你在成熟的路上謹守初心，做好自己。 十、無論你活成什么樣子，都會有人對你說三道四，讓自己不斷變強，就是最好的蔑視。早安！ 十一、不以一個人爬得多高來衡量他的成功，而是看他跌到谷底時能反彈多高。 十二、女人誰舒服就靠近，累了就遠離。跟誰在一起舒服就跟誰在一起，這個世界已經讓人很累了，至少自己不要再為難自己了，活得開心比什么都重要。 十三、每個人都有一個福袋，你往里裝什么，就會得到什么，每個人都有一面鏡子，你對它做什么表情，它就會回報你什么表情。看人如看己，責人先問心。他人是己心的一面鏡子，世人是自己的一個比照。 十四、清晨的粥比深夜的酒好喝 ，騙你的人比愛你的人會說。 十五、古老的思念，等待的祝福，感恩的情懷，只是一個人的思念，一個人的傷害，唯一的錯覺，等來一世的惆悵，唯一的夢，憔悴一個人的心情。 十六、生命是一場又一場的相遇和別離，是一次又一次的遺忘和開始，可總有些事，一旦發生，就留下印記，總有個人，一旦來過，就無法忘記。 十七、如果沒有盲目的期待，就不會有失望。如果能了解一切都是無常，就不會攀緣執著；如果不攀緣執著，就不會患得患失，也才能真正完完全全地活著。 十八、總在不經意的年生，回首彼岸，縱然發現光景綿長。漫步在記憶的沙灘上，拾起往事的一只只彩貝，這是你走了后我唯一的樂趣。想著你的感覺，有如風的纏綣，吹亂我的日夜，吹也吹不走你的容顏。 十九、所謂堅持，不是四處尋求安慰后的堅持，不是需求鼓勵后的堅持，不是被人說服后的堅持。而是無論如何，牙碎了自己吞，流淚自己擦，摔了站起來繼續走。真正的堅持，和別人永遠發生不了關系，全靠自己每日擦拭。不要逢人便說：請鼓勵我，我會堅持下去，那不是堅持，是乞討。 二十、回得了過去，回不了當初。那些最終會讓你陷進去的，一開始總是美好。 >>>更多美文：文案短句

靜靜地守候，待你開花的日子。 夢魂牽繞，欣賞你淡淡的樸素的色彩，當你進入我生命的一剎那，與你有著深情的對話；我知道，你也不會說話。我說，我說就可以了！ 你的名字，就是一個童話，沒有出現在我的童年里。五分錢可以買到兩個花卷，五角錢可以切到一碗湖熟鴨子；我走過的靈順橋，還是木頭的，眼惶惶地看著腳下流淌的秦淮河水。 這么用力的回憶，你的名字沒有經過我的童年，卻在此時此刻真實地就在眼前，我曾經以為你的名字與愛情有關，其實安靜淡雅才是你完美的寫照。 靜靜地守候，待你開花的日子。 仿佛與昨天，與今天，與明天都沒有太大關系。一種帶給我寧靜致遠的植物，一種楚楚動人的小花，一種童話的神靈忽閃忽閃的，用詩一般的文字美麗了我最小的空間。我會陶醉，我會陶醉在你粉紅色的世界里，將自己的年齡攔腰切斷，青春再一次回過頭來，靠近我不老的心臟，與你牽手；即使永遠不能說話，我也希望這就是一次浪漫！ >>>更多美文：手機美文

有句話說：擇友乃人生第一要義。一生之成敗，皆關乎朋友之賢否，不可不慎也。 與人相交，本該慎之又慎。千萬不要和消耗你的人在一起。 世上千千萬萬人，不是每個人都值得交往。 “凝視深淵過久，深淵將回以凝視”，那些在潛移默化間消耗你能量的人，也會逐步把你同化。 有些人，還是趁早遠離為好。 遠離情緒多變，怨氣重重的人。負能量是種慢性毒，不僅影響自身，還會帶著身邊的人一起中毒。 遠離一直拖你后腿還不努力學習的人。你本可以靠自己的力量跑得更快，一次牽絆，次次落下。 遠離品德卑劣，習慣性索取的人。當你的好變成了理所當然的付出，說一次不都會成為你的過錯。 遠離凡事都喜歡斤斤計較的人。生活本身美好又多姿，別讓自己陷入在雞零狗碎的糾紛中。 人要學會及時止損，而后才有能力涅槃重生。 當你發現身邊已經充斥了太多消耗你的人，別再惋惜、悲嘆和不舍，就當曾經所有的投入都是一場空白，及時遠離，才不會讓自己被拖著下沉。 壯士該學會斷腕，而我們也該學著離開早已不在同一頻道的人。 正如一位作家所說，遠離消耗你的人，也不要去消耗別人。 人的能量都是有一定定數的，負能量到了頭，正能量就會被擠為零，悲傷久了很難再開心起來，郁悶多了又怎會重現笑顏。 別讓自己待在負能量的圈子里，消耗自己，消耗他人，消耗人生。 心理學上有個理論叫“吸引力法則”。通俗地說，就是物以類聚，人以群分。 你是什么樣的人，就會吸引什么樣的人；靠近什么樣的人，你就會成為什么樣的人。 每個人都在自己的單行道上奔跑，通過學習、工作、生活、自省一步步變成自己期待的樣子。 這一路，也總會遇到一個又一個與我們同行的人。 有些人比你優秀，帶你躲避隱藏的障礙，一起向前沖；有些人說不出哪里好，但和他相伴的旅途卻從不寂寞；還有些人，看上去沒什么不同，卻在一點點啃噬著你的能量，吞噬著你積極奮進的有趣靈魂。 有句話是這么說的：懶人會教你如何偷奸耍滑，小人會教你如何坑蒙拐騙，牌友會催你快點出牌，酒友會勸你不斷干杯，負能量的人會告訴你世間險惡，做啥啥不行的一萬個理由。 然而，智者會教你如何深度思考，勇者會教你如何一往直前，勤者會教你如何踏實努力，成功者會教給你打開成功之門的鑰匙，正能量的人會告訴你只要你愿意開始，任何時候都不晚。 人與人，始終是不同的。這種不同，小時候還看不分明，越長大越是清晰可見。 有些人跌入了泥潭，自顧自沉淪的同時還不忘拉別人下水；有些人盡管情況糟糕，出身卑微，卻憑著不服輸的志氣打下了一片屬于自己的天地。 時間是個好東西，驗證了人心，也驗證了人性。 為什么勸你要和正能量的人在一起呢？因為正能量的人，他們熱愛生活，能把普通平凡的日子過得津津有味。他們樂于助人，懷有一顆悲憫心，常做善事，常予援手。 他們積極進取，生活給了一個檸檬也能榨成可口的檸檬水。他們勇于擔當，自己的錯自己擔，從不推卸從不逃避。 他們不拋棄每一個可以變得更美好的日子，也從不放棄每一次可以竭盡全力的好機遇。 子曰：“與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。” 和正能量的人在一起，滿身都會浸染陽光般的溫暖。 他們會驅散你心中的失落與陰霾，會給予你重新振作的力量，會幫助你從0到1提升自己，會指導你建立正確的價值觀，會傳達你寶貴的經驗和教訓，會教會你寬容和慈悲。 當世事消散，還能留下的，是另一個正能量滿滿的你，從迷茫中成長起來，一個人影響又一個人，一代人影響又一代人。 愿你能遇見這樣的人，靠近這樣的人，成為這樣的人。 照亮自己的路，也照亮別人的路。 >>>更多美文：哲理文章

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